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食品指數創10年新高、飼料接連漲價,生豬養殖何去何從?

        近兩年世界各國都受到新冠疫情不同程度的影響,一些國家的經濟也陷入了困境。為防止本國經濟體系崩潰,美國大量發行國債,并印鈔補貼自己國家民眾,但此舉并未取得預期效果,還引發了通貨膨脹。因為美國貨幣的國際地位,每個國家或多或少的都持有一定的美元,通脹風險也轉嫁到了全世界,別的國家也不得不被迫為此舉買單,全球的通貨膨脹危機顯然已經來臨。雖然我國疫情控制得當,但進出口等貿易也不免受到影響,而全球的一個通貨膨脹我們也難以幸免。

  根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 食品價格指數,全球食品價格躍升至2011年7月以來的最高水平,該指數10月份比去年同期上漲31.3%,環比上漲3%,實現連續第三個月上揚。其中,肉類是唯一下降的類別,比9月份的價格下降了0.7%,連續第三個月下跌。豬肉和牛肉的國際報價紛紛下行,前者系因為中國的采購量減少,后者則源自巴西的供應報價大幅下滑。

  雖然中國豬肉價格在今年大幅下滑,并回歸到合理的價格區間,但受通貨膨脹影響,國內蔬菜等價格卻在悄然間發生了變化,相信最近不少人都突然發現菜價漲了老高。據農業農村部監測數據顯示,從6月份以來,蔬菜價格漲超100%的種類不在少數。部分蔬菜價格甚至超過肉價,雖然在各方努力下蔬菜漲勢得到一定的抑制,但依舊處于高位震蕩。

  蔬菜價格大漲推動居民對肉類產品的消費欲望,使得低迷了較長一段時間的豬價有了起色。不過,豬價回漲的同時,飼用糧及添加劑類產品價格也在不斷上漲,并推動養殖成本的不斷升高。


  從上表可以看出,11月第2周飼料原料及添加劑的價格也是漲多跌少,跟去年同期相比更是全部高于去年的價格,尤其是添加劑類價格上漲明顯。玉米、豆粕是生豬養殖中的兩大主料,玉米在豬飼料成本中占比65-70%,而豆粕占比在15-20%,11月第2周玉米價格同比上漲10.02%,豆粕同比上漲4.09%。

  受原料價格上漲影響,近日新希望、海大、唐人神等數家飼料企業再度宣布漲價,漲幅50-300元/噸,這已經是11月飼料價格迎來的第二輪上漲行情。

  飼料價格的上漲必然給生豬養殖業再度帶來壓力。雖然豬價回漲后,不少南方地區價格突破18元/公斤,甚至接近20元,部分地區生豬養殖也扭虧為盈,但仍有不少養殖戶依舊掙扎在成本線上。其實對于正常年份來說現在的豬價絕對不低,甚至可以說很高,但飼養成本的攀升導致目前的生豬養殖業盈利微薄甚至還在虧損。降本增效也成為當下養殖市場的熱門話題,但是飼料價格上漲也不是養殖戶能夠規避的事情,所以我們也只能從提高生產性能及效益方面著手,以待明年可能到來的第二次寒冬。

  基于大部分市場觀點認為明年豬價有二次見底可能,且豬價也不可能再回漲到二三十塊,我們建議養殖戶,該淘汰的低產能母豬要繼續淘汰,也不要因為第四季度的豬價上漲盲目擴張產能。目前母豬產能的淘汰受豬價回漲影響速度放緩,且前期豬價低位時基本是低產能母豬的輪換,市場并沒有真正的大量淘汰母豬,去產能進程并不理想。


發布時間:2021-11-18

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